讃岐饂飩遍路サクッと３店

前日から計画はしていたもののけものの、携帯で５時半の天気予報を見たら「雨」やった。

それじゃあ、明日に順延かと思ってくずくずしよったら９時過ぎには上等に晴れてきちゅうやんか……

ダーツの真ん中に当たっちちょった、その店は11:30～12:30迄の１時間しか食べられない

「日の出製麺所」

10:20の出発やけど11:30過ぎには行列に並べるやろ。

 

 

ひやあつ（大）￥200

 

11:30到着、店舗隣の駐車場には未だ空きスペースが３台分ほど残っちょった、行列は無い。

表で名物美人女将（R.K.氏好みか)に「冷たいの大」をオーダーし、入店、空いた席に掛ける。

 代金は食べた後払いの自己申告制、名前を呼ばれ挙手して饂飩の入った丼を受け取る。

卓上の天かす、葱はハサミで適量切り刻む。

熱い出汁は目の前のポットから、冷たいかけ出汁は透明のプラポットに。

醤油の小瓶も卓上にあり、おろし生姜、温泉たまご、ちく天、きつね揚げも小さな容器に小分けされている。

要するに一旦、席に着いたらその場で全て段取り出来るように、狭い店内故、自然とそういうシステムに

なったのだろうが、良く考えられている。

中太麺は思惑、剛麺でその力強さに口が負けそう、ちゅるちゅるでは無く、ガシガシ食べる男麺ですが

小麦粉（さぬきの夢2000）の美味さを良く感じます。

美味いです、麺もさることながら、マイルドなこの、かけ出汁の上品なこと。

よくぞ、後先考えずに大（二玉）を頼んじょったわ、朝食抜きの胃袋にドスンと、収まりましたです。

 

--shop data--

店名：日の出製麺所　
所在： 香川県坂出市富士見町1丁目8-5
電話：0877-46-3882
食堂営業：11:30～12:30
定休：不定休（年末年始） 

※公式HP　←年末年始営業カレンダーあり

 

 

 

続いて20分後(12:06)には、同じ坂出の「がもう」へ……

ありゃっ、さい前、隣で並んで食べてた三人組じゃあないですか、成る程、初めての饂飩ツアーと

いったところですかね、気の合う友達同士、とても楽しそうです。

若大将のうどんを受け取るまで20分、皆さん大ですが、私は一玉で←子供かっ！

 

 

あつあつ1玉（￥130）＋ちくわ天（￥80）

 

写真は撮ってないですが、小さな子供連れが多いですね、店の外の丸テーブルは家族連れ専用と認識しましょう。

最初、少し「かけ出汁」に違和感を感じましたが、食べているうちに天麩羅の油と馴染んだら何時もの美味さに

戻ってました＞なんでしょうね、自分の口かな。

--shop data--

店名：蒲生うどん
所在： 香川県坂出市加茂町420-3
電話：0877-48-0409
営業：08:30～13:30
定休：日曜、第3月曜、体育の日

 続いては高松市内へ移動、40分後、あの店へ

 

 この時点（13:14）では、店内行列のみ

 

 

あついん一玉（￥140）

 注文取りの、おばちゃんの「呪文」は半熟玉子・ちくわ・半熟玉子・ちくわ・・・・・・・・・

 

 

私も同じ呪文を唱えてたら……

知らないうちに、半熟玉子・ちくわ（各一個￥80）の乗った皿を片手に持っていました。 

 

--shop data--

店名：竹清（ちくせい）
所在：香川県高松市亀岡町2-23
電話：087-834-7296
営業：11:30～14:30
定休：水曜・木曜（新年は1月3日から営業するそうです）
駐車：店の東100ｍ（NO.1・7・8・9）