前回、二回目の取材で、饂飩屋なのに「親子丼」を注文した私ですが
閉店間際の時間だったゆえ、出汁が切れたということで結局、頂いたのはうどんでした。
『今度は残しておきますから』という、根拠のない(何時来るかに言及していない)
約束?にも関わらず、やっぱり「食べてみたいよね」と思わせてくれたのが「味里」の丼
親子丼(¥600)
「見るからに」でしょう、卵の半熟具合が絶妙ですわ。
フタを取ったときに心の中で「ヤッター」と思わずツイートしましたから。
鶏の切り身の大きさと数、玉葱の量は完璧、御飯は少し多めですが、若干「つゆだく」なので無問題。
ただ一つ難を申せば、醤油の塩梅が、きつめ(若者向け)なので、すましの代わりに付いてくる
小うどんが、薄味なら良かったけれど、元々、うどんの塩梅も若干濃いわけで、口直しに
ならない、と言うところなんです。
ま、そんな次第でまた次の機会が楽しみな宇宙的規模の話でした(どんなんや)
--shop data--
店名:うどん・そば処~味里(みさと)~
所在:高知市本町1-6-16
電話:088-873-0077
営業:平日11:00~18:30(中休み無し)
営業:土曜11:00~15:00
定休:日曜・祝祭日
駐車:店の南隣(32番)
<本日の一枚>
新シリーズ「地球を這う」←上等にパクリやん。