北本町の手打ちうどん「さぬきや」は一般店でした。
夕食としてなのでと言うか、調査だからうどん以外も
食べなきゃね。という訳で「天丼セット」をオーダー。
一寸時間が掛かりそうだから「おでん」でビールを飲み
ながら出来上がりを待ちました。
程なく出てきた「うどん」は強くは無いがちゃんと腰の
入った手打ち、醤油とかつお節の効いた出汁は高知風。
天丼は汁ダクで塩梅も絶妙、天ぷらも当然揚げたて。
大将はそうとう腕に自信有りとみた。
この店で「うどん」だけ食べて帰るのはもったいないよ。
次回はちらし寿司も食べてみよう。
流石に「丼物」だけの単品メニューは無いようですね。
おすすめは「釜揚げ」ですと。
※画像追加しました「釜揚げ」↓
TEL: 088-884-6555
住所:高知県高知市北本町４丁目6-48
※2010年、高知市神田に移転
うどんも大好きなので、「さぬきやさん」是非行ってみたいです♪美味しい情報ありがとう♪
ブログ始めてまもなく１年ですが今年はがんばって
更新して行こうと思っています。
素敵なお店、食べ物をご存じでしたらなんでも、教えて下さいね。
「さぬきや」行かれましたら是非ご感想を
コメントして下さい。
味に関する事は個人差がすごく有ると思う
ので面白いです。
「さぬきや」に行ってきました、今日
釜玉とちくわの天ぷらを食べました。食通ではないのであまりうどんについて詳しくないですが、「こし」もあって普通に美味しかったです
500円は高いなと思ってしまいました
以上、私の勝手な感想でした
確かに「うどん」で５００円は高いですが
一般店ですからねえ。
やっと高知でも香川並にセルフで美味しいくて
３００円台のお店も出来てきましたから、色々
行ってみて納得のお店を探してみて下さい。
私もがんばって情報、集めてみますね。