年越し蕎麦は「十一屋」⑤と「咲くら」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑十一屋　　※クリックで→拡大


年末恒例の「麺類で〆」はいつもの「十一屋」
今年創業80周年を祝って12月30日迄「うどん」と「日本ソバ」が200円の
感謝セール中でした。それとは関係無く、丼とミニソバのセットが頂きた
いと思っていたけど、いつもに増して客の入り多く、14:00前の時点で既
に御飯が終了とか。









↑￥250

ちらし寿司が残っていて助かりました。ちらし寿司の見本のようなすし酢の
適度な効かせ方、すし飯の堅さ、控えめ甘さで旨、旨です。





中華そばが一番人気ですが、日本蕎麦もなかなかのもの、キツネ揚げ少量ですが
味のバランス、麺の茹で具合共に甘旨で高知の鰹出汁がよ～く、味わえます。
お陰様で美味しい〆が叶いました。新年は４日からの営業ですかね、また来年も
宜しくお願いいたします。

--shop data--

店名：十一屋（といちや）
所在：高知市はりまや町1-11-3（Yahoo！地図）
電話：088-882-4918
営業：11:00～16:00
定休：日祝祭
駐車：近隣有料P有り
※2017年・閉店





↑一人前￥550（特製出汁＆薬味ネギ付き）


聞けば「弥二朗」はんは毎年「咲くら」のお持ち帰りが常だとか。
それでは、とカリスマ美容師Ｋの家族分も承って龍馬通り商店街へ早めに
参りました。と言うのも






タイミング良く、弥二朗はんから「にしんの京風姿煮」をお土産に頂いたから
なんですね。






早速、レシピのとおり、茹で時間は2分20秒にセット、パスタ用の寸胴が役に
立ちます。





↑あと、大根おろしと海苔をあしらえば完璧でしたね。

◎です、咲くらの「にしんソバ」を彷彿させる甘うまの姿煮と優しいお味の
咲くらソバがベストマッチしておりました。ご馳走さまです＞弥二朗はん

お陰様で例年、スーパーの袋ソバで済ませておりました年越ソバがとても
リッチになりましたこと、ご報告かたがた御礼まで。


--shop data--

店名：咲くら
所在：高知市本町2丁目2-19（北村ビル１F）（Yahoo！地図）
電話：088-825-3439
営業：（月～金）昼11:30～14:00夜17:30～21:00（土）11:30～21:00
定休：日・祝日
駐車：近隣有料P有り


※そんな次第で、長年の友を失った（鬼籍に入る方ね）り自分自身も色々変動の
大きい年でしたが、これまでに無く、友達が増えた年でも有りました。近年の新記
録じゃあ無いかな、久し振りに年賀状の印刷枚数が10枚程、増加しました。


また来る年も「美味しいもの」を求めて精進して参ります、この一年、熱心にアクセ
ス賜りまして誠にありがとうございました、来る年が皆様にとってすばらしい年であ
りますよう祈念申し上げます。


良き新年を、お迎え下さい。