林のむこう側

わがままな家族の暮らしのひとコマ。
気の向いた時、書きこみます!

初黒豆

2009-09-15 11:04:17 | Weblog

 黒豆煮に 挑戦中です

      黒豆  一袋 250g

      三温糖  100g

      塩   小さじ1

      炭酸  小さじ1/2

      水   6カップ

で漬け置き中です

 

さびた釘が手に入らないので

鉄のフライパンで代用?してますが~~~~

写真だとまっ黒けです

 

甘さ控えめのダイエット用です

好物なので沢山食べたいの・・・・・罪悪感なしに

 

今日の夜コトコト煮て完成予定です



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