真っ赤な蕎麦。 2005年11月02日 | 出羽ママガーデニング これって、蕎麦の花! 実が付いています。。。 あれっ!『真っ赤だよ!』 <画像をクリックすると大きい画像かでるよ> 蕎麦の花って、綺麗だねぇ.....ママは好きだなぁ! 蕎麦の花が終わって、実がついてる。。。 最初は白い実なんだねぇ~! エッ赤くなるんだ! しかも真っ赤だよ!不思議ぃ~~! 普通は、黒くなるのだと思っていました。 いや黒いんです。。。 ちょっとだけ調べたら、北海道に赤い蕎麦の実がなる 『ダッタン蕎麦』ってあるらしい。。。 収穫して乾燥すると、赤蕎麦は真っ赤から褐色するらしい。 花も蕎麦を食べるのもだぁ~いすきなママは、 ちょっと食べてみたい蕎麦ですねぇ~!どんな味なのかなぁ