おでかけmemory

お花大好き、ドライブ大好き、食べることも大好き。
晴れもいいけど 雨もいい。
さぁ きょうも おでかけしましょ。

スイスチャード

2016-06-13 | ごちそうさま

スイスチャードのサラダ

カラフルなので火を通すのがもったいなくてサラダで。

  

シャキシャキと歯触り良く、味もクセがなく食べやすいです。

カラフルなお野菜に食卓が華やいで、気持ちも弾みます。

今日も美味しく、ごちそうさまでした。


コメント (6)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 松竹堂 フルーツ餅 | トップ | 函館ミルキッシモ »
最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
珍しい (ゴチ)
2016-06-13 17:39:07
モロヘイヤが出始めた時も驚きましたが、スイスチャードもカラフルさに驚きます。セイヨウフダンソウとも言うそうですが、昔からある不断草の西洋野菜なのでしょう。文字通り「不断に食べられる草」なので年中いつでも食べられる野菜の様です。どうしてもっと早く普及しなかったのかと言う疑問が湧きました。未だ食べた事は有りませんが、シャキシャキして美味しそうです。苦味、甘味、香りなどは如何でしょう。
返信する
Unknown (���ץ���ȴ�����)
2016-06-14 22:51:18
一度だけ食べたことがあります^^
スーパーマーケットではなく、当店で開催しているコラボ市に農家の方が持ち込んでくれて、買ってみました。
見た目ほど味にインパクトがある訳ではなく、普通にサラダで食べれちゃいました。
今まで知らなかった西洋野菜がどんどん出てくるので、色々チャレンジしています。
ただ困ったことに、名前が覚えきれません~^^
返信する
ゴチさんへ (sapphire)
2016-06-14 22:54:26
クレヨンを並べたように鮮やかな発色の茎に
葉物のイメージががらりと変わりました。

苦みも、甘味も、香りもほとんどありません。
生だと若干硬さを感じますが、しゃりしゃりして
歯ごたえが楽しめます。
お野菜嫌いの子供たちが喜んでくれたらいいなと思います。
返信する
サプリメント管理士さんへ (sapphire)
2016-06-14 23:01:15
多分、サプリメント管理士さんですよね?
間違っていたらごめんなさい。
本日のgooのメンテナンス以降不安定です。

特にカタカナが並ぶと、覚えられませんね。
憶えれても、文字の順が違っていたりして(笑)
デジタルの進化ばかりでなく
野菜など農作物の色や形の進化もすごいですね。
新しい出会いが楽しみです。
返信する
スイスチャード大好き💕 (リーフちゃん🌱)
2018-02-21 21:19:42
先日テレビで認知症に良いと鍋にして食べていました。葉は肉厚でほうれん草のおひたしみたいに使ったり、油炒めにベーコンとベビーリーフは彩り良いサラダに使い方はクセがないので自由にお好み次第ですね。
返信する
リーフちゃん🌱さんへ (sapphire)
2018-02-22 09:30:53
食卓が華やぐと、笑顔になって、そして
楽しく食べると、栄養も吸収されやすいような・・・気がします。
最近、物忘れが・・・
認知症に良いなら、ピッタリかもぉ・・・です
返信する

コメントを投稿

ごちそうさま」カテゴリの最新記事