おでかけmemory

お花大好き、ドライブ大好き、食べることも大好き。
晴れもいいけど　雨もいい。
さぁ　きょうも　おでかけしましょ。

老松　夏柑糖

2012-04-27 | ごちそうさま

京都　老松　夏柑糖　　1,260円

　　

夏蜜柑だけを使って、寒天で固めたお菓子です。毎年４月に発売され、原料の夏蜜柑が無くなれば終了です。

酸味と渋みが心地良く　スッキリ爽やかで　　　

寒天も固すぎず、柔らか過ぎずちょうど良いです　　　 


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4 コメント

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テレビと同期？ (ゴチ)
2012-04-27 15:50:28
今テレビで中野浩一さんが瀬戸内海、蜜柑の島である生口島を訪ねています。（笑）蜜柑100％寒天は美味しそうですね。暖かいうちに蜜柑に注ぎ、固まった時点でカットすれば皮付きの寒天が現れるわけですね。夏みかんの原価120円と考えれば1個600円程度にして欲しいです。
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きれい (過労死予備群)
2012-04-27 18:56:09
sapphireさん、こんばんは。
フルーツに果汁を返した寒天、好きです。
ふるふる具合がポイントですね。うふふ。
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ゴチさんへ (sapphire)
2012-04-27 20:20:49
TVは　ほとんど見ないので…
しまなみ海道で通りましたよ。

安いにこしたことないですね。
返信する
過労死予備群さんへ (sapphire)
2012-04-27 20:23:01
こんばんは
このところ、素敵な寒天に出会っています。
持ち味を上手く生かしてあるので
とっても気に入りました。　
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