嬉しい贈り物、キュウリとナスの、フキ味噌漬け 2022-06-03 05:30:41 | 日記 鹿島の、家内の友達からの、毎年恒例の贈り物です。立派なメロンです。美味しくいただいております。春先に、蕗の薹で作った、フキ味噌、長いこと食べていますが、少し味噌を継ぎ足して、フキとフキの葉を追加して、キュウリとナスを漬けてみました。3日目です。こんなものです。美味しいですよ。