6月のお料理学校 2006-06-26 | 料理学校 今月のお料理教室。 いつもと違って、「Dim Sum」 1. 叉焼酥 チャーシューパイ 2. 蛋撻仔 エッグタルト 3. 馬拉盞 マレー風蒸しカステラ お料理も良いけど、ディムサムは楽しいねえ。 ただ、作る手間はかかる。今回のパイ生地もねかして作る ので、1日では出来ず。こんなに手間がかかるのに、 ちまたで売ってるエッグタルトって、すっごい安いよね・・・ 馬拉盞も、店で売 . . . 本文を読む