早く続きを書かないと今月も終わり。
今日は中国の「七夕節」だそうです。
Pm9:00に2人が出会う、もう出会ったはず・・
メニューをもう1度。
1.糖醋菊花魚
魚の丸ごと揚げ 甘酢あんかけ
2・水煮牛肉
牛肉と野菜の唐辛子煮込み
3.酸菜魚絲湯
酸菜と魚の細切りスープ
1.は前回、紹介したので
2.水煮牛肉
実際は、水煮したような感じが正しいかな。
すごい量の油使って . . . 本文を読む
前日に仕事が片付いたので土曜休み~!
そしたら・・雨。がくっ・・
風も強いので、ちょっと寒い・・・
その中を出掛ける~。
移転予定で、ずっとお休みだった茶藝館がやっとオープン。
お休みだった「お茶会」も来月より復活予定です。
お花も届ける。
日本人中国茶の会
3/F., Chun Fook Mansion, No.1 Hillwood Road,TST,KLN
Tel:23684 . . . 本文を読む
7月は四川料理を習いました!
辛かったり、すごーい匂い充満の中での
レッスンだったけれど~本格四川料理おいしかった~!!
このシェフは、セントラルIFCにある有名なフュージョン料理の
チーフシェフ。見たところ、はっきり言うと普通のおじさんだけど
料理熱心&繊細なシェフです。
メニュー
1.糖醋菊花魚
魚の丸ごと揚げ 甘酢あんかけ
2・水煮牛肉
牛肉と野菜の唐辛子煮込み
3.酸菜魚絲 . . . 本文を読む
当然ですが、更新しないとアクセス数もどんどん
下がっています。がんばり~ます・・・
しかし、毎日眠くてバタンきゅー状態~。
忙しいからか、物事うまく運ばず・・
リラックスしないといいものは生まれないよ、ほんと。
仕事では
上記写真のような所にも行きますが(おなじみの人は
多いはず)
こんな所の近くにも行く。
香港は奥が深い・・とりあえず。
まだあります。少なくなってきましたがこの洗濯物の . . . 本文を読む
毎日暑いね、やっぱり。
昨日は暑いな~と思っていたら、いきなり~大雨・・
すごかった^^^傘、持ってないよお~・・外出中・・
ちょうど会社の車が近くにいたので、無事帰れた。。
濡れなくて良かった、、
ナマステ~合掌
今日も行ったよ。今日はYOGA&DANCEの2セット。
YOGAはベーシックなものだったので、難しくなかったけれど
体がカタい為に、ぴくぴく・・明日は絶対筋肉痛。いや今もちょっと . . . 本文を読む
今日は仕事の後、友人の家にお呼ばれ・・
だったけれど、残業、残業~により
先に行っていた他の友人より遅れること、4時間ほど・・
御飯食べて、TV見て~あっという間の時間でした。
しかし
その帰り~ステキな人に会いました。(異性じゃなくて)
同じ電車で隣に座ってた女性。ふっと見ると紀・国屋の単行本
カバーのついた本を読んでいました。はい、日本人でした。。
香港人は、本にカバーなんかついてない . . . 本文を読む
(写真はいまは無きハイアットリージェンシーホテル)
そう今日も行った。。もちろんダンスに・・
昨日はそんなに~だったのに、、今朝からふくらはぎが痛い。
次の日の出ないところが悲しい・・
でも、まあ動くには大丈夫だったので
今日は続けて2レッスン受けた。うん、これは汗がでた。。
この間と同じ先生で、同じダンス名なのに時間&日が違うと
内容違うのね。曲が違う・・
前回いたお姉さんもいた、、何やら . . . 本文を読む
香港での税金の話。先日のここの話の続き。ちょっと詳しく・・
税金とは、その名も消費税。只今公衆諮問期間。
9ヶ月あるそうです。消費税率は5%。
昔からこの話は出ていたけれど、とうとうやってきました。
まだ香港に住んでいたとは。その昔の日本での事を思い出し
ますね・・
低所得家庭向きには、HKD2000/年の補助金が出るそう。
HKD2000が妥当かどうかは??ですが・・
ただ不満なのは中所 . . . 本文を読む