セントラルでは

今日は、お料理に行ってきました。
初めてのクラス「薬膳美容メニュー」でした。
ちょっと美しくなったかしら？
１日ではならないか・・
（写真はまた後日）

今日の料理でもそうだったのですが、香港では、料理を
食べる前に、スープを飲むことが多いです。
他の料理でもあると思うのですが、フルコースではなく
どんな料理でも先に飲むというのが中華式（香港式？）

というのも・・
昨日、香港人グループの中に混じって火鍋を食べたのですが
当たり前のように、先にスープを頼んで飲んでいたのですよ。
「へえー」と思っていたら、他のテーブルでも・・

そしたら・・今日。
なるほど、そういうもんなんだ・・

食欲を抑えられるという点もありますが、
健康的で、お腹を整えると言う意味もあるのでしょうね
中華スープは、やはりすぐれものです！！


話は変わりますが

行こうと思ってなかなか行けていないのですが～
「再織城市」
こんな展示会をやっています。
ご興味のある方はどーぞ・・

「旧中区警署建築群」
香港中環荷李活道１０番
10.1.08--15.3 （6-8.2旧正月はお休み）

※写真の「ＳＥＥ」は↑の記事と建て直し予定になっている
セントラルの市場について、書かれています。