松茸ご飯の季節です・・・

　　　
　　　　「松茸の味お吸いもの」で作る松茸ご飯



　　　　一度試してみたかった、松茸　＋　エリンギ　の松茸ご飯





　　　　どちらがマツタケかわからない？！・・・当然、左のほうです・・・

　　　　　　　　　　


　　　　お米三合につき、お吸い物は二袋

　　　　少な目のお湯で溶かしておいて、茶漉しで具を漉します

　　　　　　　　　　



　　　　前回の調味料は「だししょう油」だったけど、なかったので「めんつゆ（ストレートタイプ）と
　　　　お酒、各大さじ３を合わせておきましょう

　　　　　　　　　　


　　　　フライパンで松茸（＆エリンギ）をカラいりして、調味料を加え、
　　　　水分がなくなるまでいりつけましょう

　　　　粗熱をとっておきましょう




　　　　お米三合に分量の水、松茸を加えて、炊飯器のスイッチを押しましょう


　　　　　　　　　　



　　　　とっても上品な味の松茸ご飯のできあがり～

　　　　見た目・食感・味のどれも、松茸とエリンギの区別はつきません・・・


　　　　大成功！！

　　　　　　　　　　



　　　　

　　　　もう少し松茸がほしいなぁ・・・と物足りなかった、昨年作ってみたときの記事はコチラ