青ネギたっぷりで。

いつもお店の前を通ってはいるものの、男性ばかりいるようで気後れ（私がです・・・・）していたお店、
女性が一人でテーブル席に座っているのを外から見て、入ってみた・・・

たぶん知っている人も多いとは思うけど、大阪駅前ビルにある「ステーキハウス　トライ」がそのお店！


“牛肉のたたき”ランチを頼んでみた・・・テーブルに運ばれてきたのを見てビックリ !!

上にかかっている青ネギの量 !!!
お肉はどこ？っていう感じだったよ～

お皿にポンズのウツワとモミジオロシと、なんか郷愁を感じる道具のレモン絞り・・・

食べてみると青ネギとポンズですごくさっぱりいただけて、
食べても食べてもなくならないというボリュームでね、すっごくおいしくて、
ご飯とお味噌汁がついて（おかわり自由）、これで999円 !!!



で、これはウチでもトライしてみようと思ってやってみた

牛肉は細切りにして、フライパンで焼いて・・・“たたき”だから短時間にして・・・
（お店ではブロックをステーキしてあとでカットしたものなんでしょうね）


　　　　　　
　　　　　　


ハイ、できあがり！

　　　　　　



考えてみると関西はネギといえば「青ネギ」、関東では「白ネギ」だわね～
向こうにいるときは“万能ネギ”や“あさつき”で代用していたけど、
たまにデパートの京野菜コーナーなんかで買ってたもんね、でもちょっと高かったんじゃないかな？


青ネギは、血液中および肝臓での総コレステロール値と中性脂肪値、
血圧を下げる効果が確認されているんですって！
われわれ世代にとってはこれは本当に有難いこってス。




これ、とってもいける味なので、お試しくださいませね～