北新地 懐食 こおげ

　　　　予約していないと無理かなと思ったけど、運よく入れていただいた「北新地　懐食　こおげ」

　　　　ランチメニューは“五味五法膳”のみ


　　　　　


　　　　　　　五味五法の“五味”とは、「甘」「塩」「苦味」「酸」「辛」の5つの味覚であり、
　　　　　　　“五法”とは、「切る」「焼く」「炊く」「揚げる」「蒸す」」の5つの調理法のこと



　　　　テーブル席に案内していただいて、おしぼりとお茶を持ってきていただき、
　　　　手を拭いて、お茶をひと口飲んでいたら、お料理が運ばれてきた

　　　　仕事が速い・・・




　　　　ぶりの照り焼き・出し巻き・サラダ・・・細千切りのじゃがいもを揚げたものかな？

　　　　　


　　　　白菜と豆腐と豚肉の煮物・・・ゆずの香りとショウガの風味がきいていた

　　　　　


　　　　お造り三種

　　　　　


　　　　オクラの胡麻和え

　　　　　


　　　　ご飯・お味噌汁・香の物

　　　　　


　　　　わらび餅

　　　　　



　　　　お店の看板のところにメニューがあがっていたものの、10月後半のメニューで、11月前半分がなかった


　　　　お料理の内容を聞こうと思ったものの、私たちがお店に入ったあとから、どんどんお客さんがやってきて、
　　　　忙しそうで遠慮してしまったので、ちょっと心残り～・・・




　　　　この充実したランチメニュー“五味五法膳”は、なんと、1,000円！！

　　　　お味・雰囲気・お値段・・・大満足のランチでした








　　　　　　　　　　　　北新地 懐食 こおげ
　　　　　　　　　　　　06-6343-1075
　　　　　　　　　　　　大阪市北区曽根崎新地1-1-39 延藤ビル３階







　　　　御堂筋から行くと、エフワンと天下一品のところを西に入り、
　　　　尼信の手前のビルの3階
　　　　　
　　　　　



　　　　　






　　　　　　　　　　家に帰って、真似してやってみた・・・レパートリーが増えたわぁ