酸っぱいコーヒーが飲みたい

コーヒーは好きでよく飲むのだが、
最近のコーヒーは、どれも「苦み」が強くて、
嫌いというわけではないが、なんだかつまらない。

昔、いわゆる純喫茶で出される
コーヒーは、もっと酸っぱかったような
記憶があるのだが・・・

ドリップパックを買うときなどに
「苦み」「酸味」などの強さが表示されているときには、
「酸味」の強いものを買ってみるのだが、
満足できるものに出会ったことがない。

味覚が衰えたり、記憶が美化されてり
しているだけなのかもしれないが、
酸っぱいコーヒーが飲みたいなぁ。

結局、豆を買って、好みにローストしてもらって、
自分で挽いて、ちゃんとドリップするのが
早道だろうか？