川越の街を歩いていると、「玉子焼」の看板が目に入りました。
玉子を中心にした ごはん処 で マスコミ露出もあり 賑わっているようです。
http://www.geocities.co.jp/tnshb484/top.htm
１５：００過ぎに伺ったので 先客が１組食事をしているだけでした。
お土産に 玉子焼を買いました。
この玉子焼、注文を受けてから焼き上げると言うことで休日は予約が必要？ という情報もあったのですが、 ５分待ってください と言うことでなんなくＧＥＴできました。
後から来たお客さんも４本を注文して １０分待ってもらえれば、、、と
受け付けてもらっていましたから 手が空いていれば問題ないのでしょう。
こんなパッケージで供されます。
切り分けたところ
やや トロっとした仕上がりで
中に たこ、紅ショウガ、緑野菜 等入っています。
味付けは 甘い 茶碗蒸しの印象。
かなり ”おかず” 感の強い一品です。
