奥さんと、娘が二人で映画を見に出かけていて
一人ランチの定番 お蕎麦を頂くことに。。
我家の場合 お蕎麦はほぼ２択で 奥さんも行く場合は蕎麦 藍さんで
私一人の場合は 深谷の 遊歩さんがほとんどです。
と言うことでこの日は遊歩さんに伺いました。
休日、オペレーションの問題からメニューを絞らなきゃ。。と言う
店主さんのつぶやきとは裏腹に メニューには揚げ物、イカ天丼などが並び
小腹も空いていたので いか天丼つきのセットを注文。
そしてお蕎麦は 数年ぶりの田舎蕎麦をお願いしました。
おお、、ぶっとい。そばの風味と甘味をダイレクトにいただけます。
これだけ太いと１本づつ頂く感じで。
汁とも絡むとか絡まないとかではなくそばを口に含んで
必要に応じてちょっと汁をすするといった感じ。
それにしても 前はこんなに太くはなかったよな、、と過去の写真をあさると
このピンボケのとかが多分田舎で 太さは同様ながら厚みが明らかに薄い
別の写真も同様に厚みが薄い。
より強調する極太にいつの間にか変わっていた模様です。
（メニューの注意書きも 太麺から極太麺と変わっていましたし）
このぐらいとんがっている方が 遊歩さんらしくて良いですね。
