この日は「藍」さんにて お蕎麦を。。。
せいろ蕎麦はここが一番好きかなぁ。 と言いつつ
あまりの寒さに 記憶にない位久しぶりに 温かいお蕎麦。
いつブリだろう、、、 と過去の写真を調べてみたら 2011年、、、は奥さんが頼んで
自分はせいろか。。その前の温かいお蕎麦は、、、2008年!! エビ蕎麦だって・・
焼きねぎがかなり香ばしい仕上がり
こちらのせいろの風味を 覚えていなければ その良さも理解できなそうな
繊細な仕上がりです。
この時期の 風物詩。 静岡のシラスかき揚げも一緒に。
次は大晦日だな。
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蕎麦 藍
http://blogs.yahoo.co.jp/mirin0417
