うさぎのキッチン　桜亭　（寄居町鉢形）

ネットで見つけて、そのままスマホのgoogle MAP ナビに案内されて
お昼を頂きに来たのは　寄居町鉢形の　「うさぎのキッチン　桜亭」さんです。

googleのナビは優秀で近くまでは何の問題もなく案内されたのですが
お店近くになって　未舗装＆車は多分無理な道に突入してしまい、

普通のカーナビに切り替えたものの　お店の付近にたどり着く
アスファルトの道が見当たらない、、、

獣道をかき分けてやっとたどり着きました。

＃私が来た方向の反対からアプローチすれば
（それでも道幅は広くないですが）普通にたどりつけたようです。

道路端に１軒だけある民家の軒先を改築したお店は
カウンター４、５席と　テーブル席が２つのみ。
地元の方で賑わっていました。

ココファームのワインのビンは　お水　です。

こちらがメニュー
これが　もー　THE　洋食！な　素敵なラインナップ。
セットメニューは８００円、コロッケ定食は６００円

消えているメニューを拡大して読み取ると
ビーフシチュー、ヒラメ、クロダイ、、などなど

コロッケ　１００円
コロッケ　１５０円

と２つ有るのも気になります。。。

残念ながら豚肉系は前のお客さんで品切れだったので
お魚　イサキのムニエルを頂くことに。

野菜のポタージュとセロリの風味がさわやかなサラダ。
うまい。。　ビストロだ、、

カウンター席なのでマスターが作るのを眺めながらお料理を待っているのですが
他のお客さんはみんなコロッケを頼んでいる。

見ているとおにぎりみたいに丸めたジャガイモペーストになにやら
千切りの衣をつけてその場で揚げている。。。

コ、、、これは　鉄板メニューを外したか？　お腹に余裕があったら追加で頼もう

などと考えているうちに

ムニエル到着。
レモンバターソースで爽やかに。ご飯は雑穀米です

その後　おばあさんと小３位の男の子がやってきて
コロッケ　赤　！と注文
マスターが　白しか無いんだよ
じゃあ　白で　と言う会話が

赤？？　白？？　これが１００円と１５０円か？？

などと考えながらすかさず、　あ、こっちにも白お願いします
と一緒に揚げてもらうことにしました。

で、出来上がりがコチラ。

おおお、、、、なんですか　この巣籠りコロッケは。。

ソースも器で供されます。
まずはコロッケから剥がれ落ちた周りのパリパリっとしたところから。。
写真ではわかりにくいですがコロッケの後方に
揚げた時に掬いあげたパリパリが青のりをまぶして添えられています

ポリポリ。。

ポリポリ。。。。

これは、、ジャガイモの千切りですね　この味と食感どっかで、、

これだ！

コロッケをナイフで切り分けて　かぶりつく。
ホクホクでうまい！　味もしっかりしているので
ソース無しでもOK!　　これ１００円。

デザートのプリンも気になりましたが
再訪必至なので　次回に取っておくことにしました。

少し前までは　カウンター席のみだったそうで、
その前はイベントなどを中心とした　ワゴンでのコロッケ販売をしていたそうです。

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