河川にシロウオが遡上してます。ハゼ科のこのシロウオはシラウオとは違います。漢字では素魚。シラウオは白魚と書きます。僕らの沢根ではシロユと発音してました。踊り食いも有名ですが、卵とじが好きですねえ。ネギがありませんな。僕は塩と少しの白だしで味付けします。白魚と素魚の漢字が間違ってました。なおしておきました。ダメですね。
