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魚信伝心ブログ
クリーム煮
#牡蠣
#ハネハネ
#規格外
#シチュー
#クリーム煮
#スルメ
#とうろやさん
つれづれなるまま・・・・
2023-01-18 03:26:57
牡蠣のクリーム煮です。
規格外のハネハネの牡蠣で作りました。
あれ?シチューと何が違うんた?。
まいっか。
その後のつまみはとうろやさんで焼いたスルメを切ったもの。
歯に挟まるけど旨い。
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魚信伝心ブログ
佐渡の釣り、お酒、料理、交流などなど。「魚信伝心」は新聞、新潟日報に平成11年から連載コラムを書いていた時の題名です。
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佐渡の釣りをメインとして釣り具屋で半分漁師。牡蠣の生産者。 呑兵衛とよく言われる。キャンプや料理も好き。 基本的に楽天家です。
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