イシダイのアクアパッツァ

昨日の夕飯はイシダイのアクアパッツァ。

やはりイシダイとかキジハタはアクアパッツァ美味しいねぇ。

40センチくらいあるので尻尾を切って大きなパエリアパンで作りました。

バッチリ美味いです。

そして今日の昼飯はその残り汁でパスタに。定番の美味さ。

海の幸に感謝なのだ。