こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ 右近」のスタッフです。
牛なべ 右近では、3か月前よりミャンマーから新たに3名の従業員を迎え入れました。
言葉の壁や慣れない環境の中でも、毎日一生懸命に働く姿を見ると、彼女たちの成長を日々強く感じます。
本日は、調理場で働くミャンマー人のスタッフの仕事風景を少しご紹介。
今では肉のスライサーも任せられるようになり、とても綺麗な仕上がりです！
異なる環境での生活や仕事は、学ぶことが多い反面、大変なことも多いと思います。
日本でのさまざまな経験が、彼女たちにとって大きな糧となり、自身の成長につながることを願っています。
「牛なべ右近」では箱根で唯一の「川床」をご用意しております。
箱根の季節を感じながら、眼下を流れる清流「須雲川」を眺めてのお食事は日々の喧騒を忘れる癒しの空間を演出します。是非ご利用くださいませ。
貸切の個室もご用意しております。
接待や会食などでのご利用受付しております。
また、当店でも提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
自然薯の他にも、湘南しらすや、自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください。
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