根曲がり竹

黒岩さんに「竹の子（根曲がり竹）」を戴きました。
定番の「サバ灌」の味噌汁と天麩羅にしました。
最近は竹の子採りが禁止？になって、なかなか手に入りません。
この時期、一度は食べたいものです。
天麩羅のついでに、初物の畑のナスも天麩羅にしました。
紫蘇とウドの葉っぱも・・・
美味かった！！