フグのシロウト調理なんて論外

アー駄目！タカトシ調理法に当局介入(スポーツニッポン) - goo ニュース シロサバフグは毒はありません。 が、シロウトはフグの種類の判別は難しい。 内臓だけでなく、身にも毒をもつフグもあります。 福岡県内の新聞の片隅に載るフグ中毒は、 ほぼすべて、シロウト調理が原因です。 だって・・ このあたりの海は、竿をたらすとなにげに小さなフグが釣れるから。 でも、シロウト調理の怖さを知ってるから、海 . . . 本文を読む