おすすめのお題にのってみました。
わが家は、私が不規則な勤務で夜も遅い時があるので結構カレー率が高かったです。市販のルウで作るカレーです。
でも近頃、バターチキンカレーを作ってからはみんな、こっちの方がいい！美味しい！ってことでバターチキンカレーです。
ご飯でもナンでもどちらでも旨いです。
ワタシはチキンが苦手なのでルウのみ食べてますが満足です。
最近録画して観ているBSテレ東ドラマ「今夜はコの字で」毎週月曜深夜0時放送中
中村ゆりさん浅香航大さん主演、2人は大学時代の先輩後輩。浅香航大さん演じる吉岡は、職場でいわゆる今どきの後輩に悶々とする日々を送っている。
そんな時、中村ゆりさん演じるフードコーディネーターとして働く先輩の恵子に「あなたに今必要なのはこの店」と紹介される。
翌日、恐る恐る居酒屋の扉を開ける吉岡。そこはコの字型のカウンターで、大勢の客で賑わっている。おいしい酒と肴、常連客と店の人の掛け合い。いつしか吉岡の心はほどけていく。恵子に次のお店を紹介してもらい、コの字カウンターを囲んで一緒に飲むうちに、どんどんコの字酒場にはまっていく。
初回はこんな始まり。
続く2話がこれ↓↓↓
この回で、強面の店主に恐る恐る注文した厚揚げ。
ウチでも食べますが、網で焼いた厚揚げの外はカリッカリ、中ふんわりで店の雰囲気とお酒でもっと美味しそう。
それと40分かけて焼くとり皮、苦手な私でも食べられそう。
このドラマ、竹財輝之助さんが出演するので気にしてたのですが、出てきてない回からハマり、毎回羨ましく観ています。
行きつけの店もない私は、自宅で夕飯です。
豚の角煮、そうめんかぼちゃの中華和え、すき昆布の炒め煮、それと…厚揚げ
網では焼いてませんが、家で食べると良いことは
安く食べられること！！笑
盛り付けなどはうまくないのでこんな感じです。
おしまい。
夜勤がくっついてない24時間の休日✨
頭もぼーっとしてないし
ちょっとフットワークいつもより軽いです。
一件用事はありましたが、それが済めば気楽になり寄り道して買い物に。
と言っても…
研修を掛け持ちしてまして、その為の資料をファイリングするもの（整理しないと頭の切り替えが出来ない）、生活用品だったり地味ーなお買い物でしたがのんびりと。
地元の鮮魚店も覗いて、美味しそうなお刺身（鯨もあってびっくり）やスーパーでは見かけない魚をキョロキョロ👀回ってきました。
ずっとあん肝を探して何度も通ってるのですが残念。やはり今の時期は寒鱈がイチ押しでしたね。
さすがに4軒目のスーパーでは大分疲れてきて、ささっと済ませてきました。
夕食は…
前日寝る前に仕込んで置いた肉でチャーシューを作りました。
外側に塗って焼いたハチミツでカリッとつやつや、中はジューシーに仕上がりました。
ラーメンに入れてチャーシュー麺
チャーシュー丼やねぎチャーシューに✨
おしまい。
なんだか最近とても忙しかったです。
やることがいっぱいで期限も迫ってるので、慌ただしい毎日でした。ちょうど夜勤が続き、落ち着いて向かう時間が出来たので、少し落ち着きを取り戻してます。まだまだあるんですが…
8日間の勤務をこなし←労基に引っかかりそう💧
その後の休みは、何もする気がなくこたつの住人になってました。ヤドカリみたいに（笑）
昨日の夕飯は、豚もも肉に青じそ、チーズ、餅を巻いて醤油、みりん、砂糖で味付けした肉巻きを作りました。
ほうれん草のおひたしを添えて。
珍しくお正月に家に居るなんて滅多にないのですが、今日が最終日。明日から仕事です。
仕事してる人には本当に申し訳ないくらい
だーらだーらさせて頂きました🙇♂️
寝正月でした（笑）
明日からの仕事は、当然交代勤務なんで私が休んでる間に仕事してくれてる人がいたのだから仕方ないのですが、明日は早番だということ…
5時で起きれるのかなぁー💦
いくつになっても、早起きは苦手〜(泣)
気合い入れて起きないと！ですね。
夕飯は、お餅は却下されたのでラーメン！
豚骨醤油ラーメン食べました！
明日早く起きれますように🙏✨😭