今年1番の寒さを更新しつつカレンダーは残す所は後1枚です。
この時期生姜を見つけると買ってしまう私です、
まず作るのは生姜パウダー、口に残らない様にさらさらにするにはよ～く乾燥させ
、しっかり砕く事です。手伝ってもらって、出来上がり。
ライムを絞って蜂蜜とお湯で割って風邪予防に、飲み物や料理に重宝します。
生姜パウダーつくり
そしてセットで煮生姜を
一晩三温糖をからめて（水は入れません）
こまめに灰汁をとります
出来上がり。
今朝1番に暖かいお湯にいれて飲んだら体がポカポカしました。
ごぼう茶とミックスしても美味しいです
