２０１２、年末の大掃除

２０１２、年末の大掃除

この時ばかりは人の手に感謝します



　　　　
　
神棚のお道具は全部綺麗に洗って清めます


　　


ボチボチ納め30日にはきちんと納めます






柿の切干、カブの酢の物に使います

私もボチボチお節の用意です。

貝柱

この地方で貝柱と言えばアコヤ貝の貝柱、勾玉の形をしています
あの綺麗な真珠を作ってくれる貝の貝柱です
今は真珠の養殖業者が少なくなってとても貴重品になりました

　

ケチャップうぃ付けていただきました、勿論生で。　　

　　　　　　　　　　　

沢山なるので食べきれずにいたらピーマンがとてもいい色になりました、甘～いんです、
スルメイカとスルメイカの味噌で炒め和え、良い味！



　　生姜ジャムにチーズを乗せてチン


　　　　　　

体の中からポカポカしよう、生姜糖を作りました。
ポキポキ折って食べてもいいし、お湯にといても、紅茶などハーブティに入れたり、料理の調味料としても、重宝してます。

焼きナス

　　　

オール電化で焼きナスが作りにくいと嘆いた夏、今は暖炉で美味しく作れます、安価で無いのがちょっとネ

　　

ナギイカダは葉っぱの上に花が咲きます、勿論赤い実も葉っぱに上に付きます


　柊の花は良い香り


　竹ランの実は日陰で


　　鬼柚子、冬至のお風呂はこれ１っ個でいいかな。

椿

　　　

１番に咲く椿


　　　

２番に咲いた椿


　　　
３番目は兼六園椿

無理

今年初めての牡蠣

　

牡蠣を煮て煮汁でご飯を炊いて混ぜる私流牡蠣ご飯


　　　


カキフライも






ローストビーフ　　美味しかった




もう少し減量せねば、やるぞ！と決めたのに。
心に鬼を置いたのに、鬼に誘われ又一口。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無～理