身体の中からポカポカ

生姜の黒糖煮を作りました


立派な生姜




蜂蜜をかけて



黒糖をからめると水気が出て来ます



丁寧に灰汁を取って




出来上がり、冷めてから瓶に詰めました、朝お湯でといたり暖かい牛乳に入れて飲むとポッカポッカになります




袋のあっさり漬け、白菜　人参　胡瓜　昆布　生姜　





京都に行って来たよ、菓子と漬物送ったから・・・と息子送ってくれた西利のお漬物　　勝負！

薪割

薪割

　ハートに見えるね、割らないで置こう



　　　　ぬくぬく　



　　　　

綺麗でついカメラが向いてしまう・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　夜香木（イエライシャン）夜8時頃になるといい香りが漂います



　　

真っ赤な紅葉

真っ赤な紅葉

今年の紅葉はホント綺麗に色付きました、
美味しいコーヒーなど用意してます。

1紅葉の落ち葉

1紅葉の落ち葉



　紅紫檀の実

　千両　赤い実が先に無くなります

　ミセバヤも紅葉が始まりました





　モコモコ糸でマフラーを編もうかな


　太くなりすぎて・・・改めて


　くっつけてスヌードに


　　似合うかしら（男の子です）

減量

伊勢自動車道にあるサービスエリアで買った味噌うどん、
ピリ辛味噌と有ったので野菜を沢山入れて作りました。




冷凍庫に眠っていた青さを出して佃煮を作りました。



炊きたてごはんに乗っけていただきま～す、なかなかいけます。










乾燥の時は浅漬けにする前に干せば減塩で浸かります。




コトコト煮込んでスペアリブの甘辛煮



ゆで豚は塩麹とニンニクをからめて２～３日冷蔵庫。


作る事が好きでは、たとえ小食と言っても味見だけで１食有ったりして・・・
減量が難しい～。