ラピス 中取り BRT大庭

久々に日本酒ネタを。


新政酒造のラピスというお酒。




の限定品。
「中取り」とは、日本酒ができあがるときにできる層のうち、もっとも雑味のない中間部分の層だけを取り出したもの。
確かに、普通のラピスより雑味がない感じが…したような…。

うーむ…。


元々雑味はあまりないんで違いがよくわかりません！いづれにしてもメチャクチャうまい！ワイングラスで飲みたい味ですね。