抹茶のガトーショコラ
桜が満開の4月にひなたとお見合いをしに出かけた時
帰りしな、主人が行きたかったといってた洋菓子店へ
うちは平日休みなので、飲食店も定休日が多いので
飲食店がお休みという事が多く、タイミングが合わないのだけど
ちょうど月一日曜休み+ひなたとのお見合いも重なったので
行けました
志木市の Shinfula(シンフラ)さんへ
ここに?ケーキ屋さんがあるのか?とちょっと不安になるくらい
住宅街の中にあるお店
お店自体は、シンプルで落ち着いたモダンな印象です
一口食べた時、お砂糖、甘さがビシっときまってるお店は
洋菓子も和菓子屋もどちらも美味しいお店だなと思いますが
Shinfulaさんはお砂糖が決まってましたキレがある
美味しいお店だったら美味しいかも。oOとあえて購入
美味しかった・・・
中はねっとりとしたテリーヌのように濃厚
久しぶりにおいしい抹茶スイーツ食べました
1種類づついろいろ
私が癖強な人間だからか:苦笑
ちょっとフレーバーなどひとひねりあるのは大好物です
ラベンダーとチョコレートのケーキ
イイ感じにラベンダーが香る、ビターなチョコムースケーキ
マンゴーとカルダモンのケーキ
カルダモンが多くないけど、しっかりと効いて引き締まってます
なかなか行けない場所なので行けて良かったです
苺のフレジエも購入しましたが
そちらは、主人が食べてしまい、画像無しです。。。
洋菓子店Shinfulaさんでした