料理したもの

ナンプラーのタレ

ゆで鶏、ナンプラーのタレ

ナンプラーのタレは

レモン汁、砂糖、ネギ、鷹の爪などで味を調えて

適当な濃度に水を足して調味

たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ

（この日は、サラダほうれん草と赤玉ねぎのスライス）

ゆで鶏のゆでた後のゆで汁は、イイ鶏スープなので

捨てづに翌日、再利用で他料理へ

犬も食べられるように

ネギの青い部分も入れてゆでる所を省いて生姜だけで茹でました

 

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