塩っぱくて酸っぱい梅干し
お弁当があるのと、梅干し好きなので、なくなるとKg買い
スーパーだと甘い梅干しが多いので、農家さんから直に購入してます
THE梅干しと言うような、塩と酸味が強め
今回もなくなったので2kg
なくなったら買うと言っても結局年に1回位でしょうか。。。
当分梅干しがなくなることはないでしょう。oO
そのままだと1個で3日位ご飯が食べられるくらいの塩味
マイルドになって食べやすくなる
(日持ちはしなくなるので食べる分だけその都度)
梅干しをいれてご飯を炊いて
炊き上がったら果肉をほぐして
削りぶしや昆布などといっしょに混ぜ込んで
梅干しごはん
おにぎりにしても美味
・梅干しごはん ・肉団子 ・かぼちゃコロッケ ・青ネギのたまご焼き ・大根の皮と人参のきんぴら