針と糸

料理したもの

杏のフチなしタルト(21cm)

 

忙しさと疲れ、ストレスに潰されないために

好きなモノや事は、極力やめないでいます

状況としては映画「シャイニング」の続編の

「ドクター・スリープ」な状況です

怪物が目を覚ますみたいなね。。。

 

ストックのあんずの缶詰で簡単にフチなしタルト

21cmの大き目セルクルで焼成

杏の酸っぱさと、アーモンドクリームの甘味と旨味

しっかりと焼き込んだフチやタルト台の香ばしさ

紅茶に合う

私はジャム貯金をしてるので:苦笑

(気になったジャムは買ってストックして

   おやつがない時には緊急の紅茶のあてになり)

初めて食べるサバトンのアンズジャムを開封

なかなか好みのジャムで、また買いたいと思えるジャムでした

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今日も良い一日を!!

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