ほたてコロコロッ【帆立のクリームスープ パスタ 】

先日、、、
エゾップランド柴田屋様より、注文していた

👉わかさぎ.帆立.お豆のセットが届きました🎵

こんなわけで今日は帆立のスープパスタです😋


材料》 一人前分

＊スパゲティ 100g←ペットボトルのキャップで計量！

＊ 帆立貝 ３~４個 サッと蒸しておく。
生食用蒸しホタテなら、そのまま。

＊玉ネギ、ピーマンを適宜 あれば、ベーコンも👌
そして‼️ニンニクをひとかけ👈今日のPointかも‼️

＊バター 10g ＊小麦粉 大 1 ＊ 豆乳 100cc

＊ 塩 胡椒 ＊洋風だし一番 大 1 をお湯で溶いたスープ150cc~


作り方》

1. お鍋に湯を沸かします。←塩 大１で、
スパゲッティを茹でます。

2. 具材を刻む。玉ねぎ、ピーマンそれぞれ、千切りに。
ニンニクは、みじん切りに~♪

3. フライパンを弱火にかけて、バターで玉ねぎ、ニンニクを炒め、
しんなりしてきたら、小麦粉を加えてさらに炒めます。

4 .そこへ洋風だしを溶いたスープを注ぎ、ホワイトソースをのばします。
さらに、ホタテとピーマンを加えてサッとなじませたら
塩、胡椒で 味を調えます。←ブラックペッパー強めが美味しい😋

5 .茹で上がったスパゲッティを混ぜ合わせて
お皿に盛りつけたらできあがり❣️

〜ホワイトソースや、クリームソースに
ニンニクがとっても合うんですょね~♪〜
😋シチューにもこっそり入れたりしていますw
みじん切りにせずコロコロのまま😆ね~♪




※ 2018-06-29に投稿したものを一部
手直ししました~♪ヽ(*´∀｀) 写真も、最新のものに~😋

塩あんde 食べるよもぎ白玉なりyo 🎶

彼岸の入り ~今年2019年は9/20でした

本日9/23(秋分の日)は、お彼岸の中日~

お彼岸と言えば！

春は♪ぼた餅 ~秋はおはぎ ~

呼び名も変わる日本の風情を感じますね🍁

わたしも、

お彼岸の入りにおはぎをいただきました😋

さて（笑）お彼岸中日の今日は〜〜

【甘さ控えめ塩で引締め塩餡】

そして、【白玉は絶対によもぎ味】で ~♬

この二点に珍しくこだわった（笑）

【塩あんde 食べる♪よもぎ白玉】です ❣️


👉塩あん作りからどうぞ ~♪

用意するもの 小豆 １カップ
砂糖 １ カップの八分目〜１カップ

お塩 中サジ １
お水 小豆が充分にかぶるように多め

まず、
小豆の渋抜きのために多めの水から茹でる（約10分）
〜強火で沸騰させ、小豆を泳がせる様に🏊‍♂️〜
茹でたお湯はしっかりと切る👉渋抜き終了❗️

1 渋抜きした小豆とお水を鍋に入れ中火にかける
〜コトコトと煮る〜途中差し水をしながら
小豆が柔らかくなるまで煮ていきます〜

2 砂糖を加えていきます。木べらで練りながら〜
〜少しゆるいかな？〜
というところで火を止めます〜

3 お塩を入れてしばらく練りながら
〜 お好みに仕上げてくださいね❣️〜できあがりです❗️


👉よもぎ白玉
用意するもの 白玉粉 130g よもぎ粉 10gくらい
お水 豆乳でもよい 100ccくらい
鍋に湯を沸かしておく

１ ボウルに白玉粉とよもぎ粉を入れ、
水、又は豆乳を少しずつ少しずつ加えながら
手で練っていきます
〜耳たぶの固さを目指して〜
白玉粉ってザクッとしているので
よ〜く練りましょう❗️まとまってきたらO K👌

２ 食べやすい大きさに丸めて
真ん中を押して くぼませ
沸いているお湯に入れていきます。
浮き上がってきてから１分❗️

３ 冷水に取ってできあがりです


🤩お皿に盛り付けて~いただきま ~す😋

※ 暑い日には🍨をのせて ~♬

無農薬栽培🥕ぷらぷらさんのお野菜のご紹介🍠

今回も~♪届きました♬


京都市西京区洛西で
無農薬野菜を育てていらっしゃる
PlantsPlanetぷらぷらさんの
幸せBOXが~♪

☺️うれしい😊美味しい😋ヘルシー❣️

幸せの三拍子が揃いました~♪
名付けて、☺️ハッピーセット‼️

届いたのは❣️
たけのこ白菜~大根ちゃん~にんじん🥕
菜の花~寒締めほうれん草~とんがりキャベツちゃん❣️
に、ビタミンカラーが目に鮮やかな~スイスチャード‼️



どれも‼︎
驚くほどに甘いんですね~♪♪( ´▽｀)

水洗いしながら、生のままちょこっとかじってみては、

😆あま〜い❣️ってるんるん気分でお料理します~♪
甘いは【旨い】👈コレですね~❣️

さて次回は ❣️
この安心＆安全な~♪味はお墨付きの
お野菜を使った料理をご紹介します~♪


本日♪
ご紹介しましたお野菜は~♪🥕🥕🥕
※ぷらぷらさんご自宅前にて~♪
🥕ガレージセール（無人販売）しております。
何と‼️１袋 ¥100なりyo~♪♪🥕🥕🥕🥕🥕
お近くの方は、超ラッキーです❣️

👉条件付きですが~宅配もいたします~♪

Twitterは こちら💁‍♀️
PlantsPlanetぷらぷら @hanasodateyo
＃ぷらぷら無人販売 ＃ぷらぷら畑

驚くほど紅いね‼️和風ボルシチスープ‼️

Shigさんからの紹介で知り合ったぷらぷらさん♪

京都の西京区で、野菜や花の無農薬栽培をされているのですが、

私の心を惹きつけたのは…【自然農法】を目指していると言う事でした。

この、自然農法の難しさは私のような素人には〜

〜漠然としか理解出来なかったのですが…。

…本当に土壌作りが大変なのです〜(●´ω｀●)

そんな♪( ´▽｀)♬

大地の恵み‼️そのものと言えるお野菜が〜届きました♬

こちらです💁‍♀️






なんと‼️
ボルシチ煮込みスープが食べたくてビーツ探してたのですが〜
ぷらぷらさん‼️グッドタイミングで収穫してくれはりました（笑）



【 驚くほど紅いね‼️ボルシチスープ】3〜4人前

〈 材料 〉

ビーツ 小さめ ２つ （包丁も指もまな板もピンクに染まります笑
イチョウ切り ）
トマト🍅 小さめ ２つ （ 皮をむいてくし切り）

玉ねぎ 小さめ２つ ( くし切り）

馬鈴薯 小さめ４つ （ 皮をむいて一口大に）

にんじん🥕 小さめ１本 ( イチョウ切り）

にんにく ２かけ （ みじん切り ) キャベツ 1/8個くらい (ザク切り)

牛肉 カレー用 200g （できれば、ネギの青いところで煮る）

塩、胡椒 ( 適宜 ) オリーブ油 適宜 ローリエ２枚 あれば赤ワイン🍷

砂糖 小さじ１ 酢 大１ トマトケチャップ←味をみながら😋 お醤油(隠し味に)

お好みで サワークリーム パセリなど…。


〈 作り方 〉

１、それぞれ、野菜を切っておきます。

２、牛肉に塩コショウをして、油でローリエと一緒に焼き色をつけ
水 500ccを注いで煮る（15〜20分）ネギの青いところがあれば入れて

３、フライパンに油を敷いて、
にんにく、ビーツ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを中火で炒める。
全体がしんなりしてきたら火を止めます。




４、２に ３の野菜とトマト🍅と、水を加え煮込みます（約20分）






５、塩、酢、ケチャップで味を調えます。。
私は、最後に隠し味としてお醤油を少し…（笑）

はーい♪( ´▽｀)出来上がりました〜♬
ほんと‼️紅い濃いピンク色のスープになります(●´ω｀●)
お好みでサワークリームのトッピングをどうぞ！





PlantsPlanetぷらぷら
@hanasodateyo
野菜などを自然栽培に近づけた無農薬栽培をして
自宅まえにて無人販売してます。
条件ありですが、個人的な通販もしています。

🌿北見ハッカ油スプレー🌿【調合】recipe🌿

🇯🇵2018年！ 日本の夏は…忘れもしない…

😵猛暑 …酷暑 …の夏…でした…。

…こんな…尋常じゃない暑さにも快適に過ごせるような
夢のような✨魔法のハーブがあるのです🌿
そうです〜薄荷~ハッカ油ですね〜（╹◡╹）♡



この夏🌻ついに大ブレイクしました❣️

どんな暑さも快適に乗りきれる夏の万能ハーブ🌿

魔法のハッカ油スプレーの作り方を

用途別に紹介してまいります〜♪ヽ(´▽｀)/♬

もち♡コスパもとっても🅰️ですねん♬




まず、始めに注意すること🙅‍♀️があります⚠️

⑴ 容器(スプレーボトル)は PS( ポリスチレン )は不可。
⚠️ハッカ油は一部のプラスチックを溶かしてしまうため。

⑵ お肌のデリケートな方はハッカ油の分量を控え目にして
お試しください。(赤ちゃん、小さなお子様には不可)

⑶ 作った日から、2週間程度で使いきってくださいね。

【用意するもの】

＊ 北見のハッカ油
( 北のかおり Mint Oil )👈口にしても大丈夫❣️
おすすめします∩^ω^∩

＊ 精製水 ＊ 無水エタノール 共に薬局で購入できます~

＊ スプレーボトル 100均でも購入できます~
👉プラスチック製ならポリプロピレン(PP)または
ポリエチレン(PE)製のもの 選んでくださいね~♪
ガラス製 陶器製はOK👌

【作り方】

＊ 基本の分量 ( 100ml )

ボトルに、無水エタノール 10ml + ハッカ油 小匙1/2杯🥄よく振って溶かします♪
そこへ精製水 90mlを注ぎ、さらに振って溶かします♪♪ヽ(´▽｀)/ 出来上がり~♬

⭕️ アルコールフリーでも作れます！
〜使用時にはよく振って1週間程度で
使いきって下さいね〜


【虫除けまたは消臭用】

＊ ハッカ油を🥄小さじ1/2杯〜小さじ１杯程度に濃度調整してOK👌
寝具に、身のまわりに、自分にwスプレー‼️

【制汗用】

＊ 基本の分量に、重曹(食用のもの)を小さじ１杯を加えよく振り溶かします。
ワキの下や、足の裏にもwスプレー‼️ 涼感もバッチリ👌

【水回りのお掃除用】

＊ 基本の分量に、クエン酸を小さじ１杯を加えよく振り溶かします。
気になる汚れにスプレーしてしばらくしたら拭き取るだけ∩^ω^∩



😃いかがでしょうか

これで、お肌に優しく、環境に優しく、お財布にも優しく
夏のお悩み一気に解消できちゃうなんてヽ(´▽｀)/すばらしいですね👏👏👏