恋するバーチャルストリート

異国の地で夢・希望を胸に『紅冬威』がお届けするブログマニアな中国情報グログ?

特製卵焼き♪

2012年11月21日 15時38分10秒 | 日記
にんじん、パプリカ(赤と緑の細長いヤツ)たまねぎ、ハム、生姜の合計6品をみじん切りにします。
冷蔵庫にあるお好みの野菜でもOK



その後、ごく少量のコーンスターチ(1g程度)と塩お好みで(5gくらい小さじ1杯くらい)と卵3個で混ぜ合わせて焼きます!!



焼くときは低温でじっくりと焼いた方が卵がこげないのでオススメです。













パプリカがピリっと辛さを演出して美味しかったです。

日本はじゃがいもは放射線殺菌OK

2012年11月21日 15時04分50秒 | 日記
日本はじゃがいもは放射線殺菌がOKです。
じゃがいもを放射線殺菌すると芽がでないようです。
コバルト60から放出されるガンマ線により芽の組織の細胞分裂を阻害することで発芽を抑制するとwikiですがそう書いてありました。
詳しく知りたい場合は他のサイト等も参照してください。

ところ変わって中国…。
中国のジャスコで買うジャガイモに芽がでないんです。
普通の現地スーパーで買うじゃがいもは芽がでますが…。ジャスコで買ったじゃがいもには芽が生えなかった…です。。