かつ丼を作ってみた♪

かつ丼を作りました。
肉に小麦粉、卵、パン粉を付けます。
コロッケやカツう作るときに
キテレツ大百科の『お料理行進曲』が聞こえてくるのは私だけか…^^;
そして私は低温で揚げるのが好き。
乾燥した割り箸を入れて泡が立ってきたら低温で時間をかけて揚げます。
揚げ終わって油を取ったら
だし汁とタマネギとにんじん（余りものです。）の中へ…。
最後に卵をかけてグツグツと煮てできあがりです。
最後にパクチを振り掛けて食べました♪

中国のマラソン大会で倒れる人が続出

最近、北京マラソンや記事になっている広州マラソン。そして今週末に行われる東レさんが協賛していたけれど塗りつぶされた上海マラソン等、中国でマラソン大会が多く行われます。
大都市でマラソン大会をすることは国際化の一環なのか知りませんが広州のマラソン大会で倒れる人が続出したようです。


広州市のマラソンで運ばれる人。閲覧注意です。