ジャークチキン

昨日、フードプロセッサーで漬け汁を作って
漬け置きしたジャークチキン（ジャマイカの焼き鳥）はこんな感じ


思ったほど美味しくなかった。
本来の味を知らないのではっきりとは分からないが、
香辛料が足りない気がする

フードプロセッサー

さっそく使ってみた。
昨日仕込んだジャークチキンは今から焼くところ。
その前にベークドチーズケーキを焼いてみた。
市販の型を使ってのレシピをN.Mさんに頂いたので早速・・・
材料
クリームチーズ(226g)＄1.99
生クリーム(236ml)＄2.05
卵（全卵3個）＄0.80（１２ヶ入り3.19　なるべく高いものを買っている）　
砂糖（70g）＄2.03（一袋の値段1.81kg）
小麦粉（大さじ３）＄前に買ったので不明
塩（少々）＄0.59（一瓶737g入り）
グラハムクラッカー（市販の21㎝くらい）＄1.30
※好みでレモン汁＄0.60
混ぜ混ぜして、 オーブン340F （170℃）「BAKE」で 40分焼く

N.Mさんお奨めは翌日に食す。。。らしいのだが、
Y氏、明日まで「待て～」できるか