今日のKODAちゃんと運転報告

KODAちゃんも暑かったのか、庭での運動もいつもよりも時短バージョン

教室からの帰り道、今日は間違わずに北行きの高速に乗れました。
ただ、車の中の温度がエアコンを全開にしても家に着くまで（３０分）冷えないくらい暑かった～
只でさえ初めて通る帰りの道（自らの運転で）、ランプ（高速乗換口）を間違わないように、速度を周りと合わせるように・・・と
気を使わなければいけないのに、暑さで　ぼーっ
家に着いてもうすぐ１時間も経とうというのに、今も頭のてっぺんが熱いです。ガンガンします。
日射病かな～

パンの二次発酵って・・・

昨日、惣菜パンを作ってみた。
しか～し、二次発酵（３５℃～４０℃）で３０分・・・のところが上手くいかない。
その温度、どうやって作るの？？？
レシピを書いた人は「オーブンをこの温度に設定・・・」
最近の日本製のオーブンには、この機能が付いてるのだろうと推測する。
アメリカのオーブン、７５℃から設定温度下がりませんから～～～残念！古過ぎですか
二次発酵で膨らまないけど、味はいい。・・・と、思う。
パンなんて、膨らもうが膨らまなかろうが味に大差はないのだろうか！

あ～でも、日本製のオーブン買ってくりゃ～良かった。欲しーーーい


今日は朝からピーカンです