味噌煮込みランチ

今日は八丁味噌の濃い味が食べたくなって煮込みうどんでランチをした。
朝、スーパーに小ネギを買いに走ったが棚には見当たらず、替わりにポロネギを買ってみた。
上の方の青々とした、さも堅そうな部分がどんな感じなのか分らなかったので、フライパンで焼きつけてみた。おぉ、これはいけますぞ！長ネギの香りには及ばないけれど、食感はニラに近く、いいですね～これからはどんどん使っていきましょう。