今日はパパが バンドのメンバーと
先日のライブの「ビデオ鑑賞会」という名の
打ち上げ飲み会
を
マンションの パーティールームでやるというので
差し入れ～
まぐろの 生春巻きです
巻き巻きするのは こちらの三点
①レタスと韓国のりのサラダ
レタスと韓国のりを バリバリ手でちぎって
ごま油と いりごまで しっとりさせたもの
これだけでも 美味よ
お好みで イタリアンパセリを入れても
②キムチのみじん切り
キムチは まな板の上でみじん切りしようとすると
かな～り大変なので
ボウルの中で はさみでチョキチョキ切るべし
③まぐろのにんにくしょうゆ漬け
サクのまぐろを １０cmくらいの棒状に切り
しょうゆとおろしにんにくに 漬けるだけ～
巻き巻き後は こんな感じ
しばらく冷蔵庫で 寝かせます
切り口はこんな感じに
マヨネーズと ポン酢で食べると
お酒がすすみますよ
鍋との相性も バッチリです
是非 お試しあれ～～
先日のライブの「ビデオ鑑賞会」という名の
打ち上げ飲み会
をマンションの パーティールームでやるというので
差し入れ～
まぐろの 生春巻きです
巻き巻きするのは こちらの三点
①レタスと韓国のりのサラダ
レタスと韓国のりを バリバリ手でちぎって
ごま油と いりごまで しっとりさせたもの
これだけでも 美味よ
お好みで イタリアンパセリを入れても
②キムチのみじん切り
キムチは まな板の上でみじん切りしようとすると
かな～り大変なので
ボウルの中で はさみでチョキチョキ切るべし
③まぐろのにんにくしょうゆ漬け
サクのまぐろを １０cmくらいの棒状に切り
しょうゆとおろしにんにくに 漬けるだけ～
巻き巻き後は こんな感じ
しばらく冷蔵庫で 寝かせます
切り口はこんな感じに
マヨネーズと ポン酢で食べると
お酒がすすみますよ
鍋との相性も バッチリです
是非 お試しあれ～～
お酒のつまみにあいそうですね、やってみます！
ウチも、今夜のメニューちょっと近いかも。
アメリカンダーリンもお仲間と
楽しい時間を過ごせたでしょうね。
私は飲めないけど、この
お料理は作ってみよう。
パーティーの差し入れは毎回コレで大好評！
あっと言う間に無くなっちゃうんですよ☆
韓国生活の長かった姉直伝ですので、間違いないです
あ
（日本のでたま～に美味しくないのがあるんですよ～ＢＯＯ
いろんなメーカーのがあるから、おススメ教えてください！
以前買ったのは、ごま油が多めでちょっと不満だったの～。
ごめんなさい
う～～ん、読めませ～ん
でもでも、決め手はごま油と塩のバランスと、海苔の「張り」だと思います☆
開けたばっかりなのに、海苔がしなっていて、塩の粒がきれいに見えない物はほぼＮＧですねえ
全形のままではなく、小分けにして売っている
もので、韓国産（バリバリハングル文字のみ）
のパッケージだと外さないと思います。
わさび味、キムチ味もおつまみに
お店でじっくり、パッケージの写真を見ながら探してみますね。
ウ～ン、絶対食べてみたい、このへんの味、ありがとうございます！！！