おばおばけろんぱ

おばQの私生活丸出しブログ

ウェイパースープ

2010年06月12日 23時28分47秒 | お献立
さてさて、更新が追いつかないブログですが、一昨日を追いかけます

ウェイパーを手に入れたので、中華スープを作ってもらいました
人参とエノキ、長ネギと春雨に溶き玉子と自家製ラー油をたら~り
ベーシックな中華スープでした



サラダは豚肉と大根のサラダです
千切り大根と塩コショウで炒めた豚肉をマヨネーズとしょうゆで和えたものです
トッピングに大根葉と得意東急ストア投売りのプチトマトですw



いわしは丸干しを焼いただけです



小松菜はおひたしに~醤油と味の素と鰹節を混ぜたら出来上がり



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1 コメント

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大根のサラダのポイントは (mashami)
2010-06-15 06:53:57
先に大根を用意しておいて、炒めたての熱々の肉をその上にあけて混ぜます。肉の熱で大根が程よくしんなりします。

キャベツ、レタス等でも同じように作れます。野菜たくさん、肉少々の比率で十分美味しく出来ます。

最後に、お皿に盛ってから、黒コショウをお好みで引いてください。
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