1日遅れの節分メニュー

と言うわけでいわしの丸干しです～





定番煮豚の復活です～






これは春雨と白菜のスープ　梅風味
鶏皮から煮崩れるほどのダシをとり、味付けは塩と梅干のみです
おじやみたいな感じです





小鉢は菜の花のからし和え
春の味です





刺身は韓国産バチマグロ５０％オフです
大根皮の浅漬けと一緒に食べたら美味しさ倍増です