ここまでのメニューにバジル（ハーブ）を使った料理はありませんでした
ではこれから出てくるのか
出てきません
バジル＝馬汁です
今日のお友達の母上がボールごと冷凍便で送ってきたそうです
どう調理して良いか悩んだ、お友達が作った人に委ねてきたのでした～
お味は濃厚なお肉という感じ
だがしかし・・・獣臭い
はじめに下処理をすれば超うめ～肉となること間違いないでしょう
大皿で盛り付け
各々取り分けて
ご飯もおいしいよ～
ではこれから出てくるのか
出てきません
バジル＝馬汁です
今日のお友達の母上がボールごと冷凍便で送ってきたそうです
どう調理して良いか悩んだ、お友達が作った人に委ねてきたのでした～
お味は濃厚なお肉という感じ
だがしかし・・・獣臭い
はじめに下処理をすれば超うめ～肉となること間違いないでしょう
大皿で盛り付け
各々取り分けて
ご飯もおいしいよ～
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溝の口整体学院
どんな味付けなのか全くの未知数で斬新な体験でした。初めての食材ってワクワクしますｗ
鍋に残った分は、生姜、にんにくを加え少々いじってみました。明日が楽しみ
干し貝柱を戻した汁ごと釜に入れ、塩、酒、みりん(ちょびっと)、人参の皮のみじん切りも入れて炊く
蓮根はきんぴらの辛くないバージョンを作っておく
ご飯炊けたら、蓮根を混ぜて、茶碗によそってから白ゴマふりふり。
帆立がイイ仕事してくれます