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おばQの私生活丸出しブログ

今週のかえるセット2019.6.21

2019年06月21日 12時23分19秒 | 畔上の台所

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今週のめいんおかずは
新ジャガと塩豚を塩煮にしました。
添えた塩レモンで味チェンジ出来ます。

他にも美味しいおかず揃ってます。
🆕鶏ハム丼が超オススメです。
単品400円、ごはん🍚を変更なら追加250円です。


今週のかえるセット
【おかず】

●胡瓜とセロリと鶏ハムのカレー炒め
生の胡瓜とセロリと自家製鶏ハムをさっと炒めて塩とカレー粉で味付けましたわ。
●ワラビのおひたし(野蒜醤油)
秋田の天然ワラビを野蒜醤油で和えました。
●山菜みずの味噌漬なたね和え
秋田の山菜みずを秋田の米味噌で漬けた味噌漬けを炒り玉子となたね和え。

●金笛なめ茸
えのき茸を金笛醤油で煮詰めた旨旨なめ茸。
●グリーンサラダ 胡麻胡麻ドレッシング
レタスとロメインレタス赤玉ねぎを練りゴマ、すりゴマ、金笛、味噌汁の出汁で作った胡麻胡麻なドレッシングで。
【めいんおかず】

●新ジャガと塩豚の塩煮 塩レモン添え
止まらない旨さの豚バラの塩漬けを新ジャガと塩煮に。添えた塩レモンで味変して下さい。
【オプション】

●鶏ハム丼 400円、ごはんに追加は+250円
具材は鶏ハムと庭の大葉と梅酢漬け生姜。ごま油と野蒜醤油をかけて出来上がり。 美味くて食べ過ぎ注意です。庭の大葉がある時限定オプションです。
●天然山うど味噌 100円
秋田の天然山うどを刻んでごま油で炒めてお酒と味噌と金笛で味付けました。
●金笛キャラブキ 100円
秋田の庭蕗を金笛醤油のみで煮てから最後は煮飛ばしただけ。ごはんが進む〜
【ごはん】大盛り100円、お代わり150円

●天日干し三分搗きあきたこまちごはん
【味噌汁】お代わり200円
● 豆腐とシメジ
【香の物】お代わり100円
●糠漬け胡瓜
●昔ながらの無添加沢庵(青首大根)
関野農園さんの大根、大西さんの米糠、お塩ちゃん、高耕農園さんのみかんの皮、日高昆布
●自然農法小梅干し高耕農園さんの小梅とお塩ちゃんで作った昔ながらの20%塩梅干し

今週も美味いごはんを用意してお待ちしてます😋
一緒に施術でリフレッシュもどうぞ!
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からだカエル処 アロマフロッグス
入間郡三芳町藤久保366-27
電話☎︎049-258-2974(049にご飯肉なし)
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