おばおばけろんぱ

おばQの私生活丸出しブログ

さつまいも茎の下処理

2019年10月10日 18時22分10秒 | レシピややり方


さつまいもの茎を貰いました

葉っぱ側から皮をむいて

4〜5センチで折っては水を張ったボウルに入れていく作業

ひたすら時間が掛かるけど終わりはあります

鍋に湯を沸かしてサジ1杯の塩を入れて

1分半〜2分ほど硬く湯がく

ザルで受けて水晒し

いつも忘れるので覚書です


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