梅干し

今年久しぶりに梅を漬けた。それを先日から食べている

我ながら上出来。今まで買って食べていたのとはまるで違い昔の懐かしい

本当の味、我ながら悦に入っているとにかく酸味が美味しい

ご飯の上に載せて熱いお茶をかけて食べると得もいわれぬ美味しさ

梅と塩の分量の割合を教えてくれたスーパーのオバチャンに感謝

一キロしか漬けなかったのですぐなくなりそう

来年も手作りしようやはり手作りは自然の味で美味しい、バンザーイ