スポンジケーキ

　

　この間から、バターやクリームの入っていない素朴な

昔のケーキが食べたくて仕方がない。

焼きたいが家のレンジはオーブン機能がない。

レシピ本も捨ててしまった。　　

無水鍋で焼いてみた。たまごの白身の泡立てがいい加減だったので

余りふくらまなかったが　余り甘くなく　美味しいと思った　

満足　　満足。素朴なスポンジケーキに乾杯

自画自賛