ホウレンソウの味

　　

　　ホウレンソウの美味しい季節になってきた。


寒くなると葉の柔らかい丈の低いホウレンソウが出回る

今夜の夕食の一品にしようと洗っていてフット思った

随分前になるが和歌山の龍神温泉に行って急だったので

宿が満員で民宿に泊った。夕食のおかずは覚えていないが

あくる日の朝食の時宿のおばあさんが前のはたけからほうれんそうを抜いてきて

すぐに茹でてテーブルに載せて下さったが其の味の美味しかったこと！！！

今も覚えているあれ以来あんな美味しいほうれんそうは食べたことがない

お醤油をかけただけの素朴なものだが・・・・

新鮮だったからか～＾ホウレンソウを見るたびに思い出す。